n8n の "Expression" の JavaScript にて現在日時を任意のフォーマットで返す書き方

結論

{{$now.toFormat('yyyyMMdd_HHmmss')}}

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補足

• ポイントは toFormat() です
• 他にも toLocaleString() などがあります
• 内部的に Luxon を使っているのでそのドキュメントを見ると手っ取り早いです

moment.github.io