Core i7 12700 + GIGABYTE Z690 UD DDR4 Rev.1.0 に変えてファンの爆音に悩まされていたのを解決した

結論

BIOS の「コア電圧の制限（アンペア）」を AUTO ではなく手動で設定した*1。

これまでに起きていた現象

上記の項目を AUTO にしていたところ、ほぼ常時ファンが 100% 回っていた。CPU 温度も 75度以上 をうろうろしていた。

補足

GIGABYTE の APP Center というアプリを用いれば Windows上 からファンの制御ができるけど、本質的でない*2。

APP Center 自体はステータスを見るのに大変に便利です。

参考

GIGABYTE Z690 UD DDR4 Rev.1.0

• Z690 UD DDR4 (rev. 1.0) 主な特徴 | マザーボード - GIGABYTE Japan

*1:80 にした

*2:し、再起動のたびに手動で設定し直さないといけないっぽい？