Monit で exec の引数を指定する際はダブルクォートでなければいけない（シングルクォートだとダメ）

結論

標題のとおりです。

ダメな例

check host "FOOBAR" with address 123.123.123.123
  if failed url http://123.123.123.123/path/to/hogehoge.html timeout 10 seconds for 3 cycles
    then
      exec 'touch /tmp/failed.txt'
  else if succeeded
    then
      exec 'touch /tmp/succeeded.txt'

OKな例

check host "FOOBAR" with address 123.123.123.123
  if failed url http://123.123.123.123/path/to/hogehoge.html timeout 10 seconds for 3 cycles
    then
      exec "touch /tmp/failed.txt"
  else if succeeded
    then
      exec "touch /tmp/succeeded.txt"

補足

スクリプトが発動しないで数時間ハマりました……。