簡単にまとめます。
Pandoc
- 多くのフォーマットに対応
- https://pandoc.org/
pdf2htmlEX
- PDF を HTML に変換する
- https://github.com/coolwanglu/pdf2htmlEX
wkhtmltopdf, wkhtmltoimage
- HTML を PDF や 画像ファイル に変換する
- https://wkhtmltopdf.org/
ImageMagick
- 画像加工のド定番
- https://www.imagemagick.org/
pdf2text (Poppler)
- PDF を テキストファイル に変換する
- https://poppler.freedesktop.org/
pdftoppm (Poppler)
- PDF を 画像ファイル に変換する
- https://poppler.freedesktop.org/
CutyCapt
- Webページのキャプチャ
- http://cutycapt.sourceforge.net/